12 апреля на занятии по внеурочной деятельности «Я – исследователь» изучали  крахмальные зерна у картофеля, моркови и пшеничной  муки. Для исследования брали сырой и вареный картофель. Чтобы убедиться, что перед нами крахмал – проводили окрашивание препаратов йодом – наблюдали синее окрашивание. Каждый вид растения синтезирует крахмал по-разному, поэтому и крахмальные зерна у разных растений отличаются размером и формой. Так у картофеля крахмальные зерна крупные и округлые.